"幺妹儿塔城股票配资公司，这个油香儿给我留两个！"大清早的恩施老街上，穿着土家族服饰的阿婆们已经围着早点摊抢开了。我举着手机边拍边记，卖豆皮的张大爷笑道："姑娘，记住喽，咱们恩施的小吃，十个指头都数不完哩！"

一、早餐界的"扛把子"

1. 恩施豆皮——用绿豆浆烙的"丝绸被单"，裹着酸辣土豆丝。老字号传人说："铁鏊子要烧到冒青烟，倒浆时得像云朵铺开。"

2. 油香儿——糯米包芝麻炸成的金球，咬开流心烫嘴。我连吃三个后，卖油香的嬢嬢直摆手："慢点噻，又没得人跟你抢！"

3. 炕洋芋——小土豆用柴火炕到起皱，撒辣椒面。导游小陈说："游客都蹲在街边吃，说这样才接地气。"

二、午后的"碳水炸弹"

4. 土家酱香饼——发面抹辣酱，贴土炉烤出虎皮纹。烤饼师傅表演绝活："面饼甩进炉膛，要像飞盘一样转三圈。"

5. 柏杨豆干——用柏树枝熏的豆干，嚼着有松香。超市老板娘教我："挑表面有烟熏纹的，这种最正宗。"

6. 社饭——野葱+腊肉+糯米，用芭蕉叶包着蒸。清明节前后满街飘香，外地人以为是"绿色粽子"。

三、夜市的"灵魂救赎"

7. 合渣——黄豆磨浆不滤渣，煮成浓汤配辣椒。土家族阿妈说："旧时这叫'懒豆腐'，现在成了网红。"

8. 腊蹄子火锅——腊猪蹄炖萝卜，汤面浮着金黄油花。火锅店小伙计炫耀："去年有个武汉老板，连汤底都打包走了。"

9. 格格——迷你蒸笼装羊肉，铺满辣椒面。的士司机推荐："吃这个要配'摔碗酒'，压力全摔没喽！"

四、甜蜜的"收官之作"

10. 糍粑——现打糯米蘸黄豆粉，软糯能拉丝。古镇老作坊里，游客们抢着抡木槌："比健身房撸铁还过瘾！"

你最爱恩施的哪道小吃？快来评论区晒出你的"恩施美食地图"塔城股票配资公司，让更多吃货少走弯路！

• 塔城股票配资公司